Alloro
Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale
Arance
Ricche di vitamina C, Succose e profumate, Ideali per spremute e marmellate, Coltivate in Sicilia e Calabria
Bietole
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Broccoletti
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Broccoli
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Carciofi
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Cardi
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Carote
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Catalogna
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Cavolfiore
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Cavolo cappuccio
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Cavolo nero
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Cavolo romanesco
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Cedri
Presidio Slow Food calabrese, Buccia spessa e profumatissima, Rarissimo e pregiato, Usato candito e in liquori
Champignon
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Cicoria
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Cime di rapa
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Cipolle
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Clementine
Quasi prive di semi, Dolcissime e succose, Ricche di vitamina C, DOP Calabria e Basilicata
Daikon
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Finocchi
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Indivia
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Insalata belga
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Kiwi
Doppia dose di vitamina C, Produzione italiana DOP, Digestivo grazie all'actinidina, Varietà verde, gialla e rossa
Kumquat
Si mangia intero con la buccia, Buccia dolce e polpa acida, Ricchissimo di vitamina C, Ottimo candito e in marmellata
Mandarini
Dolci e profumati, Buccia facile da sbucciare, Ricchi di vitamina C e betacarotene, Perfetti per le feste
Mele
Croccanti e profumate, Ricche di pectina e antiossidanti, Varietà IGP Trentino-Alto Adige, Versatili in cucina dolce e salata
Olive da tavola
Varietà DOP Cerignola e Nocellara, Polpa carnosa e grande pezzatura, Ricche di vitamina E e polifenoli, Deamarizzate in salamoia
Pastinaca
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Pleurotus
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Porri
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Prezzemolo
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Radicchio
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Rape
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Rosmarino
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Scorzonera
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Sedano rapa
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Songino
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Tartufo bianco
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Tartufo nero
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Topinambur
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Valeriana
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Verza
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Zucca
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