Acetosella
Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale
Aglio orsino
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Alloro
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Arance
Ricche di vitamina C, Succose e profumate, Ideali per spremute e marmellate, Coltivate in Sicilia e Calabria
Asparagi
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Bietole
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Broccoli
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Carciofi
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Carote
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Catalogna
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Champignon
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Cicoria
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Cipolle
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Crescione
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Fragole
Profumo intenso inconfondibile, Ricche di vitamina C e antiossidanti, Stagione primaverile marzo-giugno, Varietà IGP Basilicata
Indivia
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Kiwi
Doppia dose di vitamina C, Produzione italiana DOP, Digestivo grazie all'actinidina, Varietà verde, gialla e rossa
Kumquat
Si mangia intero con la buccia, Buccia dolce e polpa acida, Ricchissimo di vitamina C, Ottimo candito e in marmellata
Lattuga
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Lime
Profumo floreale intenso, Succo acido e tropicale, Essenziale per cocktail e cucina fusion, Scorza aromatica per dolci
Limoni
Buccia ricca di oli essenziali, Succo abbondante e acidulo, Varietà IGP e DOP italiane, Essenziali in cucina e pasticceria
Mele
Croccanti e profumate, Ricche di pectina e antiossidanti, Varietà IGP Trentino-Alto Adige, Versatili in cucina dolce e salata
Pleurotus
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Pompelmo
Bianco o rosa Ruby, Ricco di vitamina C e licopene, Proprietà antiossidanti, Attenzione alle interazioni con farmaci
Porri
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Prezzemolo
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Rosmarino
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Rucola
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Spinaci
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Tartufo nero
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Valeriana
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Verza
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