Frutta
Ciliegie
Ricche di melatonina e antociani, Varietà DOP e IGP italiane, Stagione primaverile breve, Dolcissime e succose
34 prodotti associati a aprile nel calendario. La disponibilità può variare in base alla zona, alla varietà e all’andamento climatico.
Frutta di stagione a aprile
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Frutta
Fragole
Profumo intenso inconfondibile, Ricche di vitamina C e antiossidanti, Stagione primaverile marzo-giugno, Varietà IGP Basilicata
Frutta
Fragoline di bosco
Profumo straordinariamente intenso, Raccolte nei boschi di montagna, Molto deperibili, consumare subito, Ricche di antociani
Frutta
Lime
Profumo floreale intenso, Succo acido e tropicale, Essenziale per cocktail e cucina fusion, Scorza aromatica per dolci
Frutta
Limoni
Buccia ricca di oli essenziali, Succo abbondante e acidulo, Varietà IGP e DOP italiane, Essenziali in cucina e pasticceria
Frutta
Nespole
Tra i primi frutti di primavera, Ricche di betacarotene e vitamina C, Ottime in marmellata, Sapore dolce-acidulo rinfrescante
Frutta
Pompelmo
Bianco o rosa Ruby, Ricco di vitamina C e licopene, Proprietà antiossidanti, Attenzione alle interazioni con farmaci
Verdura di stagione a aprile
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Verdura
Acetosella
Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale
Verdura
Aglio orsino
Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale
Verdura
Asparagi
Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale
Verdura
Bietole
Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale
Verdura
Borragine
Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale
Verdura
Broccoli
Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale
Verdura
Carciofi
Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale
Verdura
Carote
Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale
Verdura
Cime di rapa
Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale
Verdura
Cipolle
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Verdura
Cipollotti
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Verdura
Crescione
Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale
Verdura
Fave
Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale
Verdura
Lattuga
Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale
Verdura
Patate novelle
Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale
Verdura
Piselli
Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale
Verdura
Ravanelli
Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale
Verdura
Rucola
Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale
Verdura
Spinaci
Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale
Erbe aromatiche di stagione a aprile
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Erbe aromatiche
Alloro
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Erbe aromatiche
Erba cipollina
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Erbe aromatiche
Levistico
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Erbe aromatiche
Melissa
Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale
Erbe aromatiche
Menta
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Erbe aromatiche
Prezzemolo
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Erbe aromatiche
Rosmarino
Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale
Funghi di stagione a aprile
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Funghi
Champignon
Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale