Alloro
Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale
Aneto
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Angurie
92% acqua, altamente idratante, Ricca di licopene antiossidante, Contiene citrullina per la circolazione, Dolcissima ad agosto
Azzeruole
Rarissime sui mercati moderni, Sapore dolce con note di rosa-mela, Ricche di vitamina C e pectina, Ottime in confettura
Basilico
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Borlotti freschi
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Cannellini freschi
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Carote
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Ceci freschi
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Cedrina
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Cetrioli
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Champignon
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Cicerchie
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Cipolle
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Coriandolo fresco
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Dragoncello
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Edamame
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Erba cipollina
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Fagioli dall’occhio
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Fagiolini
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Fichi
Due fioriture: fioroni e agostani, Fichi di Cosenza DOP, Ricchi di zuccheri e calcio, Ottimi con prosciutto e formaggi
Fichi d’India
Presidio Slow Food Sicilia, Polpa dolce rossa, arancione o bianca, Raccolta con guanti per le spine, Ottimi in granita e confettura
Finferli
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Finocchietto selvatico
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Friggitelli
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Gallinacci
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Issopo
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Lamponi
Ricchissimi di antiossidanti, Coltivati in montagna, Raccolta manuale, Versatili in cucina dolce e salata
Lattuga
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Lavanda
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Lenticchie fresche
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Levistico
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Lupini freschi
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Maggiorana
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Mais
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Mandorle fresche
Mandorla di Avola Presidio Slow Food, Toritto IGP Puglia, Ricchissime di vitamina E e calcio, Fresche lattiginose, poi secche intense
Maracuja
Profumo tropicale intensissimo, Buccia rugosa = massima maturazione, Ricco di vitamina C e flavonoidi, Essenziale nei cocktail esotici
Mazza di tamburo
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Melanzane
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Melissa
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Meloni
Profumo intenso = massima maturazione, Varietà DOP italiane, Ricchi di betacarotene, Classico abbinamento con prosciutto
Menta
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Mirtilli
Superfood antiossidante, Ricchi di antociani e flavonoidi, Benefici per vista e cuore, Coltivati in montagna
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Ricche di antociani antiossidanti, Raccolta spontanea o coltivata, Stagione estiva luglio-settembre, Ottime in marmellata e liquori
Nettarine
Buccia liscia senza velluto, Polpa soda e dolce, Ottima grigliata con miele, Ricche di vitamina C e potassio
Nocciole fresche
Nocciola Tonda Gentile DOP Piemonte, Giffoni IGP Campania, Ricche di vitamina E e omega-9, Sapore delicato da fresche
Origano
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Ovoli
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Patate
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Peperoncini
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Peperoni
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Percoche
Polpa soda e compatta, Ideali per lo sciroppo artigianale, Tradizione campana, Ricche di betacarotene
Pere
Polpa burrosa e profumata, Ricche di fibra e pectina, Varietà da agosto a ottobre, Perfette con formaggi e cioccolato
Pesche
Polpa gialla o bianca succosa, Profumo intenso e inebriante, Ricche di betacarotene, Pesca di Leonforte IGP
Physalis
Involucro a lanterna naturale, Dolce-acidulo con note tropicali, Ricco di vitamina C e withanolidi, Elegante guarnizione da pasticceria
Pinoli
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Pomodori
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Prezzemolo
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Prugne
Dolcissime a piena maturazione, Ricche di antociani e vitamina K, Free-stone o stone, Ottime fresche e in marmellata
Rosmarino
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Santoreggia
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Sedano
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Susine
Buccia pruinosa naturale, Varietà rosse, gialle e blu, Proprietà digestive naturali, Ottime per confetture e chutney
Timo
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Verbena
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Zucchine
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