📅 Settembre

Frutta e verdura di stagione a settembre

Consulta i prodotti di settembre, suddivisi per tipologia, e apri le schede per conoscere caratteristiche e mesi di stagionalità.

79 prodotti associati a settembre nel calendario. La disponibilità può variare in base alla zona, alla varietà e all’andamento climatico.

Frutta di stagione a settembre

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Frutta

Angurie

92% acqua, altamente idratante, Ricca di licopene antiossidante, Contiene citrullina per la circolazione, Dolcissima ad agosto

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Frutta

Azzeruole

Rarissime sui mercati moderni, Sapore dolce con note di rosa-mela, Ricche di vitamina C e pectina, Ottime in confettura

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Fichi

Due fioriture: fioroni e agostani, Fichi di Cosenza DOP, Ricchi di zuccheri e calcio, Ottimi con prosciutto e formaggi

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Giuggiole

Presidio Slow Food Arquà Petrarca, Frutto antichissimo e dimenticato, Ricche di vitamina C, Dal brodo di giuggiole alla confettura

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Lamponi

Ricchissimi di antiossidanti, Coltivati in montagna, Raccolta manuale, Versatili in cucina dolce e salata

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Maracuja

Profumo tropicale intensissimo, Buccia rugosa = massima maturazione, Ricco di vitamina C e flavonoidi, Essenziale nei cocktail esotici

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Mele

Mele dolci o acidule, con consistenze diverse secondo la varietà. Scopri il periodo di raccolta, come sceglierle e conservarle e gli abbinamenti in cucina.

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Melograni

Antiossidanti superiori al tè verde, Ricchi di vitamina C e potassio, Proprietà cardiovascolari studiate, Superfood autunnale

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More

Ricche di antociani antiossidanti, Raccolta spontanea o coltivata, Stagione estiva luglio-settembre, Ottime in marmellata e liquori

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Percoche

Polpa soda e compatta, Ideali per lo sciroppo artigianale, Tradizione campana, Ricche di betacarotene

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Pere

Polpa burrosa e profumata, Ricche di fibra e pectina, Varietà da agosto a ottobre, Perfette con formaggi e cioccolato

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Pesche

Polpa gialla o bianca succosa, Profumo intenso e inebriante, Ricche di betacarotene, Pesca di Leonforte IGP

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Physalis

Involucro a lanterna naturale, Dolce-acidulo con note tropicali, Ricco di vitamina C e withanolidi, Elegante guarnizione da pasticceria

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Prugne

Dolcissime a piena maturazione, Ricche di antociani e vitamina K, Free-stone o stone, Ottime fresche e in marmellata

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Sorbe

Richiedono ammezzimento per maturare, Antichissime nella tradizione contadina, Ricche di tannini e vitamina C, Per grappe e liquori tradizionali

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Susine

Buccia pruinosa naturale, Varietà rosse, gialle e blu, Proprietà digestive naturali, Ottime per confetture e chutney

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Uva

Rica di resveratrolo antiossidante, Puglia produce il 60% italiano, Varietà bianche, rosate e nere, Ottima con formaggi e in pasticceria

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Uva fragola

Profumo di fragola inconfondibile, Polpa gelatinosa e buccia croccante, Ricca di antociani e resveratrolo, Ottima in marmellata

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Verdura di stagione a settembre

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Verdura

Carote

Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale

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Verdura

Funghi

Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale

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Verdura

Mais

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Patate

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Verdura

Rucola

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Sedano

Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale

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Erbe aromatiche di stagione a settembre

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Erbe aromatiche

Alloro

Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale

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Erbe aromatiche

Cedrina

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Issopo

Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale

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Melissa

Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale

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Menta

Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale

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Origano

Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale

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Salvia

Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale

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Timo

Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale

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Erbe aromatiche

Verbena

Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale

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Funghi di stagione a settembre

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Ovoli

Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale

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Legumi di stagione a settembre

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Frutta secca di stagione a settembre

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Frutta secca

Pinoli

Di stagione italiana, Ricco di nutrienti, Versatile in cucina, Prodotto locale

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